آخرین مطالب سایت

راز ترشی زنگی و طریقه‌ی تهیه آن!

راز ترشی زنگی و طریقه‌ی تهیه آن!

ترشی زغال اخته یکی از خوراکی‌های پرطرفدار و خوشمزه در فرهنگ و سنت‌های ایرانی است. برای تهیه این ترشی می‌توانید به روش زیر عمل کنید: مواد مورد نیاز: - زغال اخته: ۵۰۰ گرم - سیر: ۱ سره - فلفل قرمز: ۱ قاشق چایخوری - زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری - نمک:...

ژانویه 26, 2024 0 42 بازدید
سریع و آسان: راه اندازی پودر سوخاری به سبک جدید

سریع و آسان: راه اندازی پودر سوخاری به سبک جدید

پودر سوخاری یکی از انواع پودرهای آشپزی است که به عنوان یک ماده اصلی برای پخت و پز در آشپزخانه ها استفاده می شود. این پودر از جوانه های گندم، جو، ذرت یا حبوبات تهیه می شود و بعد از پخت و خشک شدن به شکل پودر در می آید....

ژانویه 25, 2024 0 38 بازدید
طرز تهیه معجون ترشی بادمجان دلچسب

طرز تهیه معجون ترشی بادمجان دلچسب

ترشی لیته بادمجان یک غذای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایرانی است. برای تهیه ترشی لیته بادمجان ابتدا بادمجان‌ها را خرد کرده و روی آتش ملایم سرخ کنید تا رنگشان تغییر کند و نرم شوند. سپس آنها را با گوجه فرنگی‌ها و فلفل دلمه‌ای مخلوط کنید. در مرحله بعد،...

ژانویه 16, 2024 0 54 بازدید
راز ساخت پیاز سماقی: طریقه‌ی جذاب برای تهیه و ابزار مورد نیاز

راز ساخت پیاز سماقی: طریقه‌ی جذاب برای تهیه و ابزار مورد نیاز

پیاز سماقی یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که به عنوان پیش غذا یا مکمل غذاهای اصلی مانند خوراک یا قرمه سبزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای تهیه این غذا ابتدا پیازها را به صورت رنده یا خرد شده در یک ظرف مخصوص می‌ریزیم و سپس سماق، نمک و...

ژانویه 5, 2024 0 111 بازدید